Piškot z gofia

Utřeme žloutky s cukrem, přidáme olej, mléko, skořici, rozinky, ořechy, anýz a citronovou kůru. Na závěr do směsi prosejeme gofio a přidáme droždí. Vše důkladně promícháme. Z bílků ušleháme tuhý sníh a opatrně vmícháme do směsi. Nalijeme do vymaštěné formy a pečeme při 180 stupních po dobu přibližně 45 minut. 

Ingredience
200 gramů pšeničného gofia
200 gramů cukru
200 ml mléka
70 ml oleje
5 vajec
hrst hrozinek
hrst nasekaných vlašských ořechů
3 čajové lžičky droždí
trocha anýzového likéru, anýzu, skořice a citronové kůry
Čas na přípravu
Doba vaření
20 min
45 min
Email this to someoneShare on FacebookShare on Google+Tweet about this on Twitter