mojo

Mojo Cilantro Suave mild Fresh Koriandr 150g

Mojo je tradiční červená nebo zelená omáčka z Kanárských ostrovů

 

Typická kanárská omáčka Mojo vyrobená tradičními postupy z čerstvých regionálních surovin.
Zelené mojo je variantou středomořských zelených omáček vyrobených z bylinek, octa, oleje a česneku, které jsou k vidění a ochutnání od Portugalska po Itálii. Původní recept nejspíš pochází z Blízkého východu, odkud ho přinesli legionáři. Na Kanárských ostrovech původní recept využili a upravili použitím paprik, které byly objeveny v Americe. Postupem času se ze zelené mojo omáčky stala typická součást kanárského stolu, používá se k dochucení masa, ryb i zeleniny. V restauraci ji často dostanete s místním chlebem jako předkrm.

Vhodná jako pomazánka na toust či chleba, ke grilovanému masu či jako omáčka k nachos

Hotový produkt

Složení:
Slunečnicový olej, koriandr, česnek, mletý kmín,  vinný ocet, sůl, voda, modifikovaný škrob, xantalová guma, přírodní aroma

Cena: 79,00 Kč s DPH

Kategorie: .
Email this to someoneShare on FacebookShare on Google+Tweet about this on Twitter

Zkuste naše recepty z Mojo Cilantro Suave mild Fresh Koriandr 150g